老玉米怎么煮才會更加嫩，享煮嫩玉米的小技巧
? 2023-08-15 15:22 ? 209次
夏天來了，煮一些新鮮的玉米成為了許多人的選擇。但是，有時候老玉米煮出來會很硬，吃起來不太好吃。那么，怎么煮老玉米會嫩呢？本文將為大家分享一些小技巧，讓您輕松享受嫩玉米的美味。
一、選擇新鮮的老玉米
新鮮的老玉米質量好，口感也會更好。因此，在購買老玉米的時候，要選擇表皮色澤鮮艷，玉米頂部沒有干枯的玉米。
二、浸泡老玉米
將老玉米浸泡在水中，可以讓玉米中的淀粉質吸收水分，從而變得更加嫩滑?？梢詫⒗嫌衩捉菰谒屑s30分鐘，然后用清水沖洗干凈即可。
三、加入一些調料
在煮老玉米的時候，可以加入一些調料，如鹽、糖、黃油等。這些調料可以使老玉米更加美味，并且可以讓玉米變得更加嫩滑。
四、煮老玉米的時間要足夠長
老玉米的煮熟時間會比較長，一般需要煮20-30分鐘左右。如果煮的時間不夠，就會導致老玉米硬硬的，不夠嫩滑。
五、使用高壓鍋
如果您有高壓鍋，可以嘗試使用高壓鍋來煮老玉米。在高壓鍋中煮老玉米，可以使玉米更加嫩滑，而且時間也會比較短。
通過以上幾個小技巧，相信您已經掌握了如何煮老玉米變得更加嫩滑的方法。在夏天，無論是烤玉米還是煮玉米，都是非常美味的選擇。希望本文能夠對您有所幫助，祝您煮出美味的玉米。
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